Alkohol mengandung gugus polar yaitu gugus hidroksi yang bersifat hidrofilik dan juga mengandung gugus nonpolar yaitu gugus alkil yang bersifat lipofilik. Alkohol termasuk kedalam senyawa nonelektrolit yang artinya tidak dapat menghantarkan arus listrik. Contoh obat dari alkohol adalah vitamin C. Sifat dari vitamin c ini adalah berbentuk kristal pputih yang mudah larut dalam air, mudah rusak oleh udara (oksidasi) dan panas.
Link Video: https://youtu.be/227_6htYjfE
menit ke: 1.53 - 3.15